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铅是否可以食用野味射击

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刘伯温六肖精选免费日期:2019-10-29 刘伯温六肖精选免费: 刘伯温六肖精选免费:

在狩猎营地里这是一个委婉的笑话,大多数鹿都死于“铅中毒”,这意味着合金子弹会终结他们的生命。


经过一系列研究表明,猎人的子弹不仅杀死了动物,而且射弹的碎片也最终落在了餐桌上,管道抗震支架主要是在地面鹿肉上,在那里它们有可能使配偶中毒,这已经不再那么有趣了。 孩子们也一样。


这就是过去几个月在几个州进行的许多猎人猎食鹿肉测试的要旨。 这些对经过商业加工并捐赠给食品银行的肉的测试表明,在高百分比的样品中可检测到铅的水平。


这种残留的铅显然来自高速子弹,这些子弹会破碎成细小的颗粒,当屠宰动物时这些细颗粒不会被清除。 铅是一种会影响精神和身体发育的神经毒素,对幼儿和孕妇尤其有害。

卫生部门于今年春天进行了一项更加随机的测试,并再次从食品银行中发现了高比例的铅样品中可检测到的铅含量,此后该机构停止了由国家资助的食品储藏室中的鹿肉分配。此后不久,明尼苏达州农业部从许多商业肉类加工商处取样肉,并在约20%的鹿肉中发现了铅。它也从食品储藏室架子上拉肉。


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但是,肉中铅碎片的存在是否意味着鹿肉很危险?不确定饥饿的农民和猎人的执行董事里克·威尔逊(Rick Wilson)是不确定的。


威尔逊说:“自人类用枪支杀死鹿以来,已有500年没有健康问题了。”他的计划协调了28个州的捐赠,屠宰和分发数千头猎鹿。 “但是我们已经意识到了这个问题,我们正在等待观察专家的发现。如果野生动植物和健康机构指出这是健康问题,地基基础加固那么我们将尽一切努力确保我们分发只有最好,最健康的肉。我们只需要知道更多。”

这个问题的统一主题是不确定性,在美国想要知道他们是否正在毒害其家庭的1,030万鹿狩猎者中,是否想知道铅污染的肉类是否对公众健康构成威胁的毒理学家,以及是否愿意热衷于制造弹药的弹药生产商应该重新装配他们的生产线。


明尼苏达州自然资源部的一名工作人员说:“面对所有表明一定程度风险的研究,我们需要制定前进的道路。”该部召开了一次来自中西部七个州和大平原州的野生动植物管理者会议。 “我们希望聚在一起,找出真实,谣言,并开始学习更多内容。如果有风险,我们需要找出风险有多大并开始进行管理。”


这次会议包括爱荷华州,密苏里州,威斯康星州,密歇根州,明尼苏达州,南达科他州和北达科他州的代表,于本月初在明尼阿波利斯/圣保罗附近的一家酒店举行。呼和浩特粘钢加固保罗国际机场。参与者的结论和未完成的结论一样令人不安。


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